O Quentão com Pinga é uma bebida típica das festas juninas no Brasil, repleta de sabor e tradição. Feita à base de cachaça, açúcar e especiarias, essa bebida quente e aromática conquista corações e paladares, tornando-se indispensável nas comemorações juninas e em momentos de confraternização.
No preparo desta bebida, você combinará ingredientes como cravo, canela e gengibre, criando uma bebida com sabores marcantes e inconfundíveis. Em apenas 20 minutos, você terá um quentão delicioso que rende aproximadamente 6 porções. Venha aprender a preparar essa maravilha no Receitas e Cozinha e surpreenda a todos com essa bebida tradicional.
Sumário
Ingredientes do Quentão com Pinga
- 2 litros de água
- 4 laranjas em rodelas
- 2 litros de cachaça
- 1 maçã em pedaços
- 1 quilograma de açúcar
- 4 paus de canela
- 2 limões em rodelas
- 4 rodelas finas de gengibre
- cravo e anis estrelado a gosto
Modo de Preparo do Quentão com Pinga
Primeiramente, coloque o açúcar para derreter em uma panela no fogo alto, mexa apenas para não empelotar.
Em seguida, após o açúcar caramelizar, adicione os ingredientes que darão sabor único ao Quentão: gengibre, laranja, limão, canela, cravo, anis e maçã.
Assim, para dar consistência e ainda mais sabor à receita, acrescente aos poucos suco de laranja, suco de limão e água. Então, ferva toda a mistura por cerca de 10-15 minutos.
Desse modo, após esse período, é importante esperar baixar a fervura antes de inserir a cachaça. Depois de adicionada, volte a ferver por mais 5 minutos para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Pronto! Seu delicioso Quentão de pinga está preparado para ser consumido em uma festa junina ou em qualquer outra ocasião festiva.
Gostou da Receita?
Agradecemos por ter acompanhado nossa receita de Quentão com Pinga. Esperamos que essa bebida típica traga o espírito festivo das festas juninas para sua casa e crie momentos inesquecíveis. Compartilhe sua experiência nos comentários – estamos curiosos para saber como foi sua aventura na cozinha e as alegrias que essa bebida proporcionou a você e seus convidados.
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Esta publicação Quentão com Pinga Tradicional que Aquece nas Festas Juninas foi referenciada pela primeira vez no blog Receitas e Cozinha.
