O Suco de Milho é uma bebida tipicamente brasileira, repleta de sabor e benefícios para a saúde. Originado no Nordeste do país, este suco combina a doçura natural do milho com a refrescância de uma bebida gelada, resultando em uma experiência única e irresistível.
Com apenas 20 minutos de preparo e rendendo até 4 porções, este suco é perfeito para os dias quentes ou para acompanhar um lanche da tarde. A receita é simples e rápida, basta ter um liquidificador à mão. Venha aprender como preparar essa delícia na Receitas e Cozinha.
Sumário
Ingredientes
- 2 litros de leite
- 1 xícara chá de açúcar
- 6 espigas de milho verde
- 3 e ½ xícara de chá de água
Modo de Preparo
Passo 1: Primeiramente, usando uma faca, corte as espigas de milho para retirar os grãos.
Passo 2: Em seguida, coloque os grãos de milho no liquidificador, adicione 4 xícaras de chá de leite e ½ xícara de chá de água. Comece a bater tudo até obter uma mistura bem homogênea.
Passo 3: Depois, passe essa mistura por uma peneira e coloque-a em uma panela.
Passo 4: Acrescente o açúcar à panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, por cerca de 30 minutos ou até a mistura engrossar. Logo após, deixe a mistura esfriar.
Passo 5: Desse modo, bata novamente no liquidificador com o restante do leite e da água. Por fim, sirva o suco de milho bem gelado.
Dicas para um Sabor Extra
Dica 1: Para um toque extra de sabor, você pode adicionar um pouco de canela em pó ao suco antes de servir. Isso dará um gostinho especial e aromático ao seu suco de milho.
Dica 2: Outra dica é usar leite condensado no lugar do açúcar. Isso deixará o seu suco de milho mais cremoso e com um sabor ainda mais delicioso.
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Esta publicação Suco de Milho Super Cremoso e Refrescante foi referenciada pela primeira vez no blog Receitas e Cozinha.
